Você conhece algum truque culinário? Todo mundo gosta de comer, mas nem todos gostam ou sabem preparar um bom alimento. A grande e boa notícia de hoje, é que você não precisa ser nenhum expert para conseguir ter boas refeições.
Existem uma série de truques simples, que podem te ajudar tanto no seu dia a dia, quanto podem te fazer impressionar qualquer um que esteja te vendo cozinhar.
Todas as dicas a seguir são extremamente simples, e não exigem nenhum preparo prévio. Como já diziam por aí, conhecimento é tudo, não é mesmo?
Então confere só!
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1- Batata frita sequinha
Um grande desafio na hora de preparar batatas fritas, é conseguir deixa-las sequinhas. Apesar do preparo parecer um tanto quanto simples, todo mundo sabe que batatas encharcadas de óleo não são nada apetitosas.
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Um truque fácil e prático para resolver essa situação, é após cortar as batatas em tirinhas, você salpicar um pouco de sal sobre elas.
Para finalizar, use um guardanapo ou papel toalha para absorver a água que irá sair através do processo de osmose do tubérculo.
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O último passo é frita-las normalmente. Elas sairão sequinhas e muito bem temperadas!
2- Manter o pão fresco por mais tempo
Se tem um alimento que realmente faz parte da vida de quem mora sozinho, esse alimento é o pão.
Mas o seu grande problema, é que apesar de prático, ele tende a endurecer muito rapidamente.
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Uma alternativa para o seu pão ficar fofinho e fresco por mais tempo. É guarda-lo junto com um pedaço de maça!
3- Se livrar de odores em recipientes
Todo mundo tem aquelas vasilhinhas de plástico em casa, que servem para guardar os restos dos alimentos.
O grande problema desse tipo de recipiente é que com o tempo, ele facilmente absorve o cheiro e até a cor das refeições que estavam guardadas ali.
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Para solucionar esse problema, use água e vinagre durante a lavagem para fazer com que esse odor desapareça.
4- Pizza esquentada crocante
Todo mundo ama pizza. Mas apesar de ser extremamente satisfatório vez que sobrou pizza da noite passada. A verdade é que a pizza esquentada nunca tem o mesmo sabor que uma novinha.
Mas existe um truque para resolver esse problema. O ideal é no lugar do tradicional microondas, esquentar a pizza em uma frigideira.
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A panela antiaderente, fará a pizza voltar a ser crocante como se fosse nova.
5- Ovo de uma maneira diferente
Está a fim de experimentar um ovo completamente diferente? Olha só esse truque!
Antes de cozinhar o seu ovo como o de costume, agite-o bem. Isso fará com que a clara e a gema se misture ainda dentro da casca.
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O resultado é um ovo dourado, com um sabor completamente diferente.
6- A maneira mais prática de cortar tomate cereja
Para cortar de maneira rápida e eficaz uma porção de tomate cereja. Posicione todos os tomatinhos em um prato, e use outro para imobiliza-los por cima.
Passe uma faca afiada ao centro onde os tomates se encontram. Em menos de 10 segundos é possível cortar todos os tomates de uma só vez.
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7- Sobremesas incríveis
Se você ama doces e ama impressionar, essa é a dica ideal para você. Use uma bexiga cheia de ar, para criar várias cestinhas de chocolate derretido.
Dentro dessas gostosuras, você pode servir frutas, sorvete, ou qualquer coisa que tenha a sua disposição.
8- Cortar Bergamota (Mexerica)
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Esse truque é aquele tipo de dica, que te faz parar e refletir: “ Porque não pensei nisso antes?”.
Para abrir rapidamente uma bergamota, basta corta o topo e a parte de baixo da fruta. Em seguida com uma faca faça um corte vertical na casca.
Prontinho, você terá todos os gominhos enfileirados a sua disposição!
9- Truque da melancia
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Para impressionar na cozinha, esse é o truque perfeito! Para ele você ira precisar apenas de 2 melancias de tamanhos iguais, e uma esponja de aço nova.
Na primeira melancia faça um corte vertical e consuma todo o seu conteúdo. Use uma colher para ajudar na remoção da fruta. Deixe apenas a casca e reserve.
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A segunda melancia deverá ser descascada por inteira. Após remover toda a casca, utilize uma esponja de aço nova, para deixar a sua superfície perfeita. Insira a melancia na casca já reservada.
A impressão que você irá passar, é que simplesmente tem o corte perfeito!
10- Improvisando nas formas
Quem mora sozinho frequentemente sofre com a falta de itens para a cozinha. A dica nessa situação, é que caso você queira fazer uma torta menor do que a sua forma.
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Basta criar uma barreira firme de papel alumínio. O material pode ir ao forno, e você poderá sempre moldar a forma grande conforme a sua necessidade.
Mas e então querido leitor, qual desses truques é o mais impressionante na sua opinião? Conta isso e muito mais aqui embaixo pelos comentários!
