O alho é fácil de cultivar e produz muitos bulbos, mais conhecidos como “cabeças”, após uma longa temporada de crescimento. O sabor dessa planta pode variar muito dependendo de como ela é preparada. Além de seu sabor intenso e usos culinários, o alho tem sido usado há séculos como repelente de insetos nos jardins e como remédio caseiro. Veja como plantar alho na sua horta ou jardim.
Como plantar alho
- Escolha uma local onde tenha bastante incidência de sol;
- Prepare o solo, misture o adubo e faça perfurações de pelo menos 12 cm de profundidade, é importante que haja uma distância de pelo menos 15 cm entre os buracos;
- Se o solo for ácido adicione um pouco de pó de cinzas de madeira também;
- Espere até o momento da plantação para separar os dentes dos bulbos, mais conhecido como a cabeça do alho. Coloque os dentes nos buracos;
- Depois de que todos os buracos estiverem tampados, cubra a área plantada com alguma cobertura orgânica, como feno;
- Espere.
Quando plantar alho
- Não é recomendável plantar alho no inverno, mesmo que a planta seja resiste ao frio. Tente fazer o plantio no outono, quando o solo está mais úmido e fresco.
Quando colher alho
- Colha quando o solo estiver seco e cerca de um terço das folhas estiverem pálidas e murchas. Use um colher de escavação para soltar o solo antes de puxar as plantas. Manuseie os bulbos retirados do solo delicadamente, para evitar que murchem. Coloque as plantas inteiras para secar em um local quente e arejado, protegido da chuva e do sol direto.
- Depois de uma semana ou mais, limpe a planta com as mãos e use tesouras de poda para cortar as raízes a meio centímetro de comprimento. Aguarde mais uma semana antes de cortar as hastes.
- O bulbo, ou a cabeça de alho, está pronto para ser armazenado quando estiver bem seco, de forma que os dentes possam ser destacados facilmente. Para armazena-los, procure um local seco, sem umidade, escuro, e longe do sol.
- Se você pretende plantar alho novamente, guarde os maiores bulbos da melhor forma possível para fazer o plantio.
Cuidados, pragas e doenças
- O alho quase não tem problemas com pragas, na verdade, ele é muito utilizado como repelente natural. E também, poucas doenças podem atingi-lo.
- Os bulbos requerem um nível adequando de nitrogênio para crescerem. Fertilize o solo adequadamente, principalmente se você notar folhas amarelas.
- No mês da colheita, certifique-se de molhar o solo a cada 3 ou 5 dias.
Sua recompensa por plantar esse condimento incrível será uma experiência diferente à cada bulbo!
Fontes: The Old Farmer’s Almanac / Mother Earth News/ Amo Plantar
Imagens: Reprodução
