o que é?

1

O Chester nada mais é do que um tipo de frango! A sua diferença para os demais tipos é que ele possui o peito e as coxas bem rechonchudos. Além disso, tem menos gordura do que os outros.

Foto: Super

e mais

2

Essa ave atinge sua idade para o abate pesando cerca de quatro quilos. Além disso, 70% da carne do Chester está concentrada no peito e nas cochas; daí o nome, que vem do inglês "chest" (peito).

Foto: Vida Sana

origem

3

Em 1979, um executivo da Perdigão, Saul Brandalise Jr., criou uma alternativa para o peru de Natal da concorrente da época,  a Sadia. Foi um sucesso de vendas.

Foto: Pinterest

Desenvolvimento

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O especialista enviou aos EUA dois técnicos, que voltaram com 11 linhagens de uma galinha escocesa. Elas foram direto para a avícola Passo da Felicidade, em Tangará, no interior catarinense.

Foto: Agro Saber

alimentação

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Todos os Chesters possuem uma dieta de grãos 100% natural, principalmente milho e soja. Eles não são alimentados com subprodutos animais, e também não recebem hormônios ou esteroides.

Foto: Pinterest

chester vs peru

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o Chester tem 60 cm e pesa 4 kg. Os machos são abatidos com 50 dias e as fêmeas com 35 dias. O peru tem 60 cm e pesa 4,3 kg. Ele é abatido em 12 semanas.

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