Como é a ceia de Natal ao redor do mundo?

O que você costuma comer, na ceia de Natal, com sua família? O prato principal é o tradicional peru assado? Ou vocês preferem pernil de corpo ao forno? Ou, quem sabe, você prefiram um prato típico de sua região?

Independente de qual for o cardápio em sua casa na noite de Natal, a verdade é que em boa parte do mundo o que se come nesta ocasião é completamente diferente. Aliás, para muita gente mundo a fora, o que é normal em sua ceia de Natal, pode ser bem estranho. Já parou para pensar nisso?

Por exemplo, há lugares na Europa em que o prato típico é a base de peixes e frutos do mar. Isso é diferente da sua ceia?

E, se esse menu natalino ainda não for diferente o suficiente para deixar você chocado, que tal imaginar pessoas comendo pele e gordura de baleia na ceia? Tenso, não? E, acredite, as estranhezas mundo a fora não param por aí, como você confere na lista abaixo.

Veja como é a ceia de Natal ao redor do mundo:

1. Brasil

Mesmo que você não seja brasileiro, é provável que vá comer por aqui, na ceia de Natal, um belo peru, servido com arroz, castanhas e frutas. Mas também é comum que as ceias natalinas também incluam pernil de porco assado e pratos regionais.

2. Portugal

A ceia de Natal portuguesa conta, basicamente, com bacalhau, acompanhado por ovos, batatas cozidas e repolho.

3. Argentina

Vitela ao molho de atum é um dos pratos mais tradicionais nas casas argentinas, durante a noite de Natal. Peru e porco também são bastante servidos.

4. Alemanha

Na ceia de Natal alemã, a estrela é um bolo e frutas secas coberto de açúcar, o stollen, servido com o glühwein, uma espécie de vinho quente.

5. Ilhas Fiji

O prato tradicional, nesta época do ano, é frango recheado e carne de porco assados em um forno improvisado no chão, chamado lovo.

6. Bulgária

Com certeza, este é o país com a ceia de Natal mais leve. Isso porque fazem parte do menu dessa noite vegetais recheados, sopas e bolos, que servem também como desjejum dos cristão feito durante o dia.

7. Itália

Pratos com frutos do mar, anchovas e moluscos são as estrelas do cardápio na noite de Natal dos italianos. O torrene também não pode faltar.

8. França

A ceia de Natal dos franceses também é cheia de pratos a base de frutos do mar. Lagostas, ostras e foie gras, ou patê de fígado de ganso, são os ingredientes mais tradicionais dessa refeição.

9. Groenlândia

O prato mais tradicional do país, durante o Natal, é o mattak, um prato feito com a pele e a gordura de baleia. Carne crua e decomposta de ave, chamada kiviak, também é outro prato típico da noite.

10. África do Sul

Os sul-africanos não passam o Natal sem um belo churrasco de cordeiro, porco e peru.

11. Canadá

A maior atração da ceia de Natal canadense são os “chicken bones” ou ossos de galinha, em português. Mas, na verdade, o prato se trata de doces de canela recheados com creme de chocolate, que recebem esse nome por lembrar os ossinhos de galinha.

12. Suécia

Os suecos, no Natal, costumam comer arroz doce, assim como a maior parte dos dinamarqueses.

13. Reino Unido

Neste caso, a grande estrela da ceia de Natal é o figgy pudding, um doce feito com figos. Normalmente, ele é flambado na hora de servir.

14. Costa Rica

O prato tradicional é tamale, uma espécie de pamonha, recheada com carne de porco. O prato também é bem comum nas noites de Natal do México, da Nicarágua, de El Salvador e de outros países próximos.

15. Gana

Na mesa, no Natal, não pode faltar mingau de milho, quiabo cozido e fufu, um prato tradicional, feito de inhame, mandioca, banana ou milho.

16. Índia

Os poucos cristão indianos costumam celebrar o Natal cm arroz Biryani com especiarias e, de sobremesa, um doce feito com leite, chamado kheer.

17. Estados Unidos

Embora o peru também seja um prato tradicional americano nesta época, o eggnog, uma espécie de gemada, não pode falta na ceia de Natal. Existe também a versão alcoólica da bebida.

18. Áustria

O prato que não pode faltar na ceia de Natal austríaca é o Sachertorte, um bolo de chocolate úmido com camadas de damasco. Normalmente, ele é servido com chantilly sem açúcar.

19. Rússia

Um aperitivo de peixe, com muitos sabores, desde o azedo até o salgado, é a estrela da ceia de Natal russa. Chamado Zakuski, o prato é servido com pão de centeio.

20. Finlândia

Na noite de Natal, os finlandeses costuma comer o Porkkanalaatiko, uma caçarola de cenoura temperada.

21. Romênia

Chamado de ciorba de perisoare, o prato tradicional natalino da Romênia é formado por almôndegas servidas com um caldo azedo de legumes.

22. Filipinas

Na mesa dos filipinos, na noite de Natal, a estrela é o Bibingka, um bolo de arroz, coco e queijo. Também é bastante úmido.

23. Espanha

Pavo trufado ou peru recheado com trufas. Este é o prato mais tradicional entre os espanhóis, na ceia de Natal.

24. Grécia

Embora pareça sem vida, os gregos garantem que é uma delícia essa sopa de entrada, tradicional da ceia de Natal. Na receita vai frango, limão, ovos e arroz.

25. Etiópia

Na Etiópia, come-se Doro Wot no Natal. O prato se trata de uma injera, uma espécie de crepe, com guisado bem picante, que leva nada menos que 107 horas para ficar pronto. Ao todo, são mais de 4 dias só de fermentação.

26. Japão

Frango frito, especialmente os servidos na rede de fast food KFC americana.

Diferente, não? Quais dessas ceias você ficou com vontade de experimentar?

Mas, sabia que estes não são os únicos pratos “diferentões” que as pessoas comem pelo mundo, durante as festividades? Nessa outra matéria você tem a prova disso: 19 comidas típicas de Páscoa ao redor do mundo.

Fontes: Guia da Semana, Exame, Business Insider