Curiosidades

Miojo doce e mais 11 invenções culinárias bizarras que só se vê no Brasil

Pelo visto, limite pro brasileiro é só no cartão de crédito pois nem as comidas passam ilesas. Mas, será que dessa vez o "miojo doce" foi longe demais?

Justamente quando começamos a pensar que variações estranhas de receitas de macarrão instantâneo não podiam surpreender mais, provamos que estávamos errados. Na mais recente adição à sua linha de miojos, a Nissin Lámen dividiu os internautas ao lançar os sabores beijinho e chocolate. O “miojo doce” causou muita polêmica na internet, mas outras receitas tipicamente brasileiras também são capazes de causar reações semelhantes.

Vamos conhecê-las neste artigo!

11 invenções culinárias bizarras que só se vê no Brasil

1. Taça Salgada

As taças doces que transbordam chocolate, certamente são uma sobremesa favorita de muita gente. Mas, e a as taças salgadas? Elas são bizarras, cheias de batatas fritas, bacon, cheddar, requeijão e outros ingredientes saborosos.

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Contudo, é bom marcar uma consulta com o seu cardiologista depois de devorar uma dessas…

2. Strogomaki

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Essa receita exótica veio lá de Jundiaí, interior de São Paulo, e foi uma invenção do chef Celso Yukoyama. O temaki de estrogonofe de salmão também acompanha arroz e batata palha. Em entrevista ao Estadão, o chef falou que não se importa com os haters de sua iguaria mezzo oriental, mezzo ocidental.

3. Temaki de Mortadela

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O Temaki de Mortadela é a iguaria exótica mais antiga entre as outras dessa lista. Sua disseminação na web ocorreu em meados de 2014. Em suma, basta dobrar fatias de mortadela ao meio, em forma de um cone e preenchê-lo com guacamole. Você toparia?

4. Fondue de Coxinha

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Quando o frio chega, logo pensamos em chocolate e no delicioso fondue. Mas, você sabia que o brasileiro inventou uma variação salgada, usando coxinhas?

A porção é famosa na Região Sul do país, e os restaurantes costumam servir coxinhas de vários sabores como costela, frango e palmito acompanhadas por fondue de queijo artesanal.

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5. Temaki de Feijoada

Nem a tradicional feijoada escapou dessa lista. Com a popularização da comida japonesa em nosso país, há quem decidiu fazer algumas adaptações para inovar na cozinha unindo o melhor dos dois mundos (será?).

Dessa forma surgiram temaki com cebolinha e cream cheese, yakisoba de frango, carne de boi, sashimi doce, entre outros.

6. Coxinhaburguer

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Sem dúvidas, neste aqui elevaram a coxinha a um outro nível. Na iguaria, em vez de um pão tradicional, o hambúrguer traz massa de coxinha, recheada com carne de costela bovina, bacon e queijo gorgonzola. Aliás, o toque do chef é deixar a carne mal passada para finalizar junto da fritura da massa.

7. Ovo de Páscoa de Coxinha

Outra das nossas bizarrices culinárias, além do miojo doce é o Ovo de Páscoa de Coxinha. Esse é para fugir (totalmente) do tradicional! Desse modo, o “coxovo” ou “ovoxinha”, nada mais é do que uma coxinha gigante cortada ao meio com três coxinhas menores em cima. Além disso, sua cobertura pode ser de queijo cheddar ou catupiry.

8. X-Miojo

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Não bastasse o miojo doce, temos outra versão polêmica nessa lista: o X-Miojo. Em suma, o macarrão dos pratos da culinária oriental, substitui as duas fatias de pão usadas nos lanches tradicionais com hambúrgueres.

Ele é cozido e compacto em formato de pão e levemente tostado, e tem como recheio o hambúrguer de carne bovina e salada. Ainda pode conter cheddar ou molho teriyaki. O X-miojo também é famoso fora do Brasil, mas com outros nomes como “Ramen Burguer”.

9. Pastel de Feijoada

Pastel e feijoada são deliciosos servidos separadamente, mas, e juntos? Eles combinam? Bom, o que sabemos é que a gastronomia brasileira tem espaço para os dois, sejam juntos ou separados. Aliás, essa versão diferentona é até considerada uma opção vegana em algumas pastelarias do país. Você provaria?

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10. Pizza de Comida

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Já imaginou pedir uma pizza e ela vir com um “marmitex” no centro? Nem temos muito o que comentar sobre essa comida bizarra, não é mesmo?!

11. Coxicake

Por fim, o coxicake é uma invenção do blogueiro Igor Rocha, que fez uma publicação em seu Instagram, no início de 2019 ensinando a fazer a iguaria. O que era para ser um cupcake, possui recheio é de frango com catupiry, cobertura e requeijão e bacon para finalizar.

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Sem dúvidas, essa assim como as outras comidas inusitadas dessa lista, também viralizou e causou discussões nas redes sociais.

E você, experimentaria o miojo doce e as demais comidas bizarras dessa lista? Aliás, não deixe de ler também: Pizza com borda de coxinha é a nova invenção brasileira

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