Para entender o que é sashimi precisa-se conhecer sobre a culinária japonesa e as tradições orientais envolvendo peixe cru e os alimentos.
Tag: comida japonesa
Apesar da origem asiática, a história do sushi se consolidou no Japão com diversas variedades e técnicas à base de peixe cru.
De origem oriental, o wasabi é uma parte da planta cuja raiz e caule estão submersos em rios. Além disso, é servido para evitar intoxicação.
Está de dieta? Cuidado com o jantarzinho japonês! Descubra o que realmente engorda na comida japonesa e o que dá para comer sem remorso.
Faz pouco tempo que publicamos uma matéria mostrando que a popularização do sashimi tem aumentado casos de infecção por parasitas. Agora, um caso que aconteceu Taipei,
Para aprender como usar o hashi precisa-se conhecer algumas características desse instrumento e posicionar a ferramenta corretamente nas mãos